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【新闻】角菜及其栽培技术卵叶紫菀

发布时间:2020-10-18 18:18:37 阅读: 来源:岩棉保温板厂家

角菜及其栽培技术

角菜(Artemisia lactiflora wallich ex DC.),别名珍珠菜,属菊科多年生草本植物。其嫩茎叶营养丰富,富含维生素A、B、C,其中维生素A的含量最高。它带有菊科蔬菜的独特风味。目前在云南、广东、上海、台湾、北京等省市有少量栽培。特征特性 成株茎直立多分枝,高约1m,植株无毛,茎的节间长度3-4cm,茎节极易生不定根。根出叶,互生,叶为倒卵形,一般分为5片小叶,两对对生,顶端单生,叶片最大。每1小叶片再深裂为3个小裂片,小叶和裂片的先端呈尖形,叶缘锯齿状不齐,叶背淡绿或绿色。头状花序,花的形状小如珍珠,直径1.5mm,乳白色,多数的头状花着生于疏开状的圆锥花序上,外观雅美,可供观赏。角菜性喜温暖,不耐炎热和严寒的气候,故春秋两季生长速度最快,品质最佳。 2 栽培要点   2.1品种选择 有红梗、青梗两种。红梗种茎、叶柄及叶脉呈鲜红紫色,叶柄、叶片较大,叶色浓绿。根颈部再生能力强,容易栽培,较耐肥、抗病力强。生长速度较快,产量高。青梗种叶绿色稍带紫色,叶片较红梗种小,根颈部再生能力较弱,不易抽薹。雨季如排水不良,土壤过湿,易发生软腐病。耐热性稍差,盛夏宜用遮阳网遮荫。大面积栽培最好选用红梗种。 2.2 扦插育苗  角菜用扦插方式育苗,具体做法:将枝条切成10-12cm长,斜插于苗床中,深度要将下部第1茎节埋入土中,便于生根。经过5-6d后,开始生根,3周后就可成苗,然后移栽于大田。 2.3 移栽定植扦插苗成活后,按稀植株距36-40cm,每畦栽2行;密植株距l5cm,每畦栽4行。宜浅栽,边栽边浇水,水要浇透。第2天再浇一水,以后视墒情决定是否浇水。 2.4 压条更新 稀植时可利用葡匐状的枝条,将基部节位埋入土中压实;也可将枝条作适当的圆形排列,节位发根后均可发育成众多的独立幼株。大田栽培每2-3a更新l次。   2.5 适时采收 植株腋芽长出3-4节,并有3-4片叶展开,茎部尚未老化之前进行第l次采收,距地面1-2cm高收割嫩茎叶。收割后要及时追肥浇水,最好用腐熟农家肥覆盖茎基部,以促进幼芽生长。 3 食用方法 以嫩茎叶供食,具有类似茼蒿的特殊芳香味,可炒食、凉拌,或放入鱼丸或鱼片汤中以减轻鱼腥味。也可将嫩茎叶沾上面粉糊或切成碎片与面粉糊搅拌后油炸。

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