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【新闻】角菜的栽培技术要点大花忍冬

发布时间:2020-10-18 17:22:28 阅读: 来源:岩棉保温板厂家

角菜别名珍珠菜,属菊科多年生草本植物。其嫩茎叶营养丰富,富含维生素A、B、C,其中维生素A的含量最高。它带有菊科蔬菜的独特风味。目前在云南、广东、上海、台湾、北京等省市有少量栽培。下面中国农药第一网小编给大家介绍一下角菜的栽培技术要点:

一、角菜特征特性

成株茎直立多分枝,高约1m,植株无毛,茎的节间长度3-4cm,茎节极易生不定根。根出叶,互生,叶为倒卵形,一般分为5片小叶,两对对生,顶端单生,叶片最大。每1小叶片再深裂为3个小裂片,小叶和裂片的先端呈尖形,叶缘锯齿状不齐,叶背淡绿或绿色。头状花序,花的形状小如珍珠,直径1.5mm,乳白色,多数的头状花着生于疏开状的圆锥花序上,外观雅美,可供观赏。角菜性喜温暖,不耐炎热和严寒的气候,故春秋两季生长速度最快,品质最佳。

二、角菜栽培要点

1 品种选择有红梗、青梗两种。红梗种茎、叶柄及叶脉呈鲜红紫色,叶柄、叶片较大,叶色浓绿。根颈部再生能力强,容易栽培,较耐肥、抗病力强。生长速度较快,产量高。青梗种叶绿色稍带紫色,叶片较红梗种小,根颈部再生能力较弱,不易抽薹。雨季如排水不良,土壤过湿,易发生软腐病。耐热性稍差,盛夏宜用遮阳网遮荫。大面积栽培最好选用红梗种。

2 扦插育苗角菜用扦插方式育苗,具体做法:将枝条切成10-12cm长(2-3节),斜插于苗床中,深度要将下部第1茎节埋入土中,便于生根。经过5-6d(天)后,开始生根,3周后就可成苗,然后移栽于大田。

3 移栽定植扦插苗成活后,按稀植株距36-40cm,每畦栽2行;密植株距l5cm,每畦栽4行。宜浅栽,边栽边浇水,水要浇透。第2天再浇一水,以后视墒情决定是否浇水。

4 压条更新稀植时可利用葡匐状的枝条,将基部节位埋入土中压实;也可将枝条作适当的圆形排列,节位发根后均可发育成众多的独立幼株。大田栽培每2-3a(年)更新l次。

5 适时采收植株腋芽长出3-4节,并有3-4片叶展开,茎部尚未老化之前进行第l次采收,距地面1-2cm高收割嫩茎叶。收割后要及时追肥浇水,最好用腐熟农家肥覆盖茎基部,以促进幼芽生长。

三、角菜食用方法

以嫩茎叶供食,具有类似茼蒿的特殊芳香味,可炒食、凉拌,或放入鱼丸或鱼片汤中以减轻鱼腥味。也可将嫩茎叶沾上面粉糊或切成碎片与面粉糊搅拌后油炸。

以上即是中国农药第一网小编给大家介绍的关于角菜的栽培技术要点以及食用的方法、想要种植角菜的朋友可以参考一下以上栽培技术要点。种出健康、绿色蔬菜!

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