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【新闻】出水期断档湖北武汉市场淡水鱼价格不淡定鲫鱼单价超十元马尾树

发布时间:2020-10-18 15:08:15 阅读: 来源:岩棉保温板厂家

出水期断档 湖北武汉市场淡水鱼价格不淡定 鲫鱼单价超十元

核心提示:市民平时吃得最多的喜头鱼最近有些不淡定。由于出水期断档,喜头鱼(学名鲫鱼)单价最高已突破10元,部分生鲜市场甚至买不到喜头鱼。业内称,整个五月都是喜头鱼市民平时吃得最多的喜头鱼最近有些不淡定。由于出水期断档,喜头鱼(学名鲫鱼)单价最高已突破10元,部分生鲜市场甚至买不到喜头鱼。业内称,整个五月都是喜头鱼、鳊鱼等日常消费量最大的淡水鱼缺货期,市民想吃便宜喜头鱼不太容易。

前天下午,武昌程女士到洪山路附近的一家菜场买喜头鱼,连走三家鱼行都说没货。“喜头鱼是最普通的鱼,平时价也不高,怎么就买不到了?”纳闷的程女士最后买了一条小草鱼。

昨天,记者来到这家菜场,卖鱼商贩称并不是没货,而是货少价高,不愿进货。商贩刘师傅说,现在喜头鱼进价就要7元到8元一斤,自己得卖9元、10元才赚钱,风险有些大。

随后,记者又走访了汉口二七路、惠济路和北湖三家菜市场,发现在售的喜头鱼数量少,价格高,普遍在每斤9元—10元,最贵的10.5元,最便宜也要8.5元。而3月初,喜头鱼的卖价只在7.5元—8.5元。此外,鳊鱼的身价也已涨过10元大关,最贵的同样10.5元/斤。

来自白沙洲农副产品大市场的监测称,近期5两以上的鲫鱼批发价达8.2元/斤,8两以上更是要8.5元/斤,涨幅明显。而9两以上鳊鱼的批发价也高达8元/斤。

一直以来价格稳定的家常淡水鱼为何大幅涨价?武汉市农委相关专家称,虽然湖北的淡水鱼产量高,从四月中旬开始,鲫鱼鳊鱼等都进入繁养期,五月更是规律性的缺货期,淡水鱼价格也从四月开始整体上扬。

此外,业内人士称,今年来,猪肉价格不断上涨,很多消费者将“肉荤”消费转移到淡水鱼上,导致其身价直线上涨。(记者 曹磊)

武汉人为什么称鲫鱼为喜头鱼?

据说,在旧社会,老百姓识字的比较少,斗大的字认不得一箩筐,还要做生意,卖鱼的不会写“鲫”字,就写成“吉鱼”,可是买鱼的有也不认识“吉”字,但看出来它是办喜事时墙上贴的“喜”字的上半截,就管它叫“喜头”,这样,鲫鱼就成了喜头鱼了。

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